despre-noi

Dragi consumatori,

De mic copil, am fost fascinat de bunatatile savurate in fiecare iarna gatite de bunicii mei din Apuseni. Astfel, dupa o viata petrecuta in Alba Iulia, in timpul facultatii, le-am propus parintilor sa ne mutam in micul paradis situat la poalele Apusenilorsatul Cetea: pentru a ne asigura o hrana sanatoasa si un mediu curat. Intre timp, am absolvit facultatea de Inginerie si Management in Alimentatie si Agroturism la USAMV Cluj-Napoca. O noua provocare in viata mea a fost sa aplic pentru un master european axat pe dezvoltarea produselor cu indicatie geografica si a celor locale. In acel moment, a inceput sa rasare in mintea mea ideea crearii unor produse care sa ne permita sa perpetuam traditiile respectate cu sfintenie de stramosii nostri si sa le oferim si altora sansa sa se bucure de ele asa cum faceam noi in copilarie. Vizitele la mai multi producatori artizanali din Franta, Spania, Italia si Elvetia m-au marcat enorm si m-au motivat si mai mult.
La sfarsitul masterului, in 2013 am inceput sa pun pe hartie primele idei pentru intemeierea unei mici fabricute la sat. Reconstructia unei parti din casa parinteasca si adaptarea acesteia la cerintele sanitare si de igiena europene a fost efectuata in vara anului 2014. Pe urma am reusit sa procesez  o parte din recolta de prune din livada proprie. Pentru a sustine micii producatori achizitionez de la ei piersici de vie, visine, macese sau catina; astfel pot oferi o gama variata pe piata si sa perpetuez„savoir-faire”-ul din zona Cetea. In procesul de productie, ma ajuta gospodina casei – mamica, careia tin sa-i multumesc din suflet pentru tot suportul neconditionat. Pe partea de calitate si etichetare colaborez cu compania Euroconsultants Romania. Impreuna speram sa reusim sa va castigam increderea, recunoasterea si aprecierea produselor noastre.

Cu mult drag,

Alin Petric


Acest site foloseşte cookie-uri. Prin continuarea navigării, vă exprimaţi acordul asupra folosirii cookie-urilor. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close